家常蔬菜丸子的做法 家常蔬菜丸子的做法大全

悦刻正品优购2025-06-13 04:21:129375

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本文目录

  1. 王刚美食炸藕合做法
  2. 蒸藕盒扣碗的图解家常做法
  3. 炸藕盒子的素馅怎样调

王刚美食炸藕合做法

材料

藕1节,瘦肉馅2两 ,藕盒藕盒鸡蛋1个 ,家常家常面粉1茶勺,做法做法酱油1茶勺,大全大全盐1茶勺,图解料酒1/2汤勺,藕盒藕盒食用油适量

做法

1 、家常家常藕洗净切片 。做法做法

2 、大全大全肉馅加入料酒 、图解酱油和半勺盐调匀 ,逐个塞入藕片的洞内。

3、鸡蛋和面粉加半勺盐调成蛋面糊 。

4 、藕片挂糊入油锅煎炸至两面金黄  ,肉馅熟透即可。

蒸藕盒扣碗的家常做法

一、原料

主料藕450克,瘦肉350克

辅料鸡蛋一个 ,姜适量,葱适量

配料米醋适量,盐适量 ,鸡精适量,生抽适量,素油适量,生粉适量

二 、蒸藕盒扣碗的做法步骤

1.准备好材料 。

2.把藕切好 ,切藕夹时 ,两边要匀。一刀切到边缘 ,二刀切断 ,就成一个藕夹了。把肉剁好,加入鸡蛋生姜 、葱末,调料 ,拌匀.

3.取平底碗一只,加点油在里面 ,转匀。

4.把肉夹在藕盒里。

5.刚好装一碗 ,上面装平。

6.用保鲜膜封好 。

7.水开上锅蒸藕盒 。

8.蒸约30分钟左右 ,蒸得越透越好吃,软绵爽口。

9.倒扣在碟子里 。把碟子盖在碗的上面 ,倒过来就可以了。

炸藕盒子的素馅怎样调

主料  :藕500g 、

辅料 :油适量 、盐适量 、葱适量 、酱适量 、生抽适量 、胡椒粉适量 、白糖少量、料酒少量 、泡打粉少量 、白面3茶勺 、鸡蛋1个、香油少许

炸藕合的做法:

1 :制作面浆 :取3勺白面和一小勺泡打粉 ,混合。

2  :放入一个鸡蛋。放入少量的水 ,顺着一个方向搅拌。

3 :大概成这样的粘稠度 ,就可以了 。如果稀了,就再添点面粉。

4:放入少许的香油。

5:少许的盐 。搅拌均匀后  ,放置1小时左右。

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